Assortiment de douceurs 125g

Composition de produits fabriqués en France 🇫🇷

Assortiment de 5 spécialités 125 g

(Mini Calissons, Pâtes de fruits, Nougat blanc au miel de lavande, Orangettes au sucre, Promenade Gourmande)

Nougats de tradition provençale

La Maison Léonard PARLI compte parmi ses confiseurs des artisans nougatiers qui confectionnent cette spécialité. Typiquement provençale dans les règles de l’art. Les nougats blancs, tendres, se caractérisent par leur bon goût de miel de lavande, d’origine française.

La recette est restée la même depuis des générations, les machines également. Les blancs d’oeufs sont montées en neige avec le miel dans un batteur ancien, avant d’y incorporer les amandes grillées et entières. Puis le mélange est coulé dans les traditionnels cadres en bois.

Les pâtes de fruits de la Maison PARLI sont fabriquées à partir de la pulpe des fruits et garanties sans colorants, additifs ou conservateurs.

Parfum Fraise, Abricot, Framboise, Orange, poire et Passion.

Promenade Gourmandes :

Comme une invitation à la gourmandise, ces confiseries dragéifiées mêlent les saveurs de la noisette et de l’amande à des chocolats noir et lait de différentes intensités.

Le Calisson Léonard Parli et sa notoriété Aixoise provient d'un savoir-faire centenaire pour un goût inégalable.
Les techniques de fabrication traditionnelles de la confiserie Léonard Parli ont forgé sa réputation. Avec un taux d'amande spécialement élevé il offre une riche saveur d'amande et de fruits confits. Sa boîte brevetée et déposée reprend l'esthétique iconique du Calisson.
Le Calisson Léonard Parli comblera vos proches et les plus fins gourmets avec sa saveur originale et authentique. 

Comment sont fabriqués les Calissons d'Aix ? 

Confectionnés selon une méthode traditionnelle et artisanale par le calissonnier, ces Calissons d'Aix-en-Provence sont le reflet du savoir-faire de la maison, perpétué depuis 1874. 
Les ingrédients sélectionnés pour leur grande qualité, et la pâte à Calissons est fabriquée en broyant et mélangeant les amandes entières, le melon confit "à coeur" et les écorces d'orange confites sous d'anciens rouleaux de granit qui permettent d'en conserver la texture et la saveur d'exception. 

Ingrédients :

44% fruits confits, 42% amandes, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d’œuf, hostie