Foie gras entier d'Oie, 180g ( 5 parts )
Fabrication en France 🇫🇷
Foie gras entier d'oie du Périgord, 180g ( 4/5 parts )
Une tradition avec les oies IGP du Périgord qui perdure depuis 4 générations, les valeurs gustatives traditionnelles avec un assaisonnement subtile pour un brin de modernité, une qualité et une identité gastronomique unique.
Fin et subtil, le foie d’oie est aussi plus fragile que le canard. Nous conseillons donc de bien le conserver à l’abri de la lumière afin d’éviter une oxydation.
Sans additif, sans conservateur et sans gluten.
Un délice avec la gelée de chardonnay au safran !
Ingrédients :
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Foie gras d’oie du Périgord, sel, poivre sucre |
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Après ouverture, conserver au frais et à consommer dans les 24h. |
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Date limite de consommation : janvier 2025 |
| Disponible sous 24/48h |
Conseil d'utilisation :
Comme toute conserve, le foie gras d’oie entier stérilisé nécessite de vieillir quelques mois au moins à température ambiante avant d’être consommé. Pour se bonnifier, votre foie gras d’oie ne doit donc pas être stocké au réfrigérateur. Il peut se conserver 4 ans après fabrication.
Mettez votre conserve un jour avant de la consommer au réfrigérateur. Démoulez le foie gras 30 mn avant de le servir et mettez le sous un papier d’aluminium afin qu’il ne « grisonne » pas en s’oxygénant.